Rzadko dodaję wpisy kulinarne, ale te z Was które śledzą mojego instagrama (klik) mogły zauważyć, że lubię relaksować się w kuchni pichcąc różne rzeczy. Zwykle w weekendy mam czas na przygotowanie śniadania z prawdziwego zdarzenia - na stole goszczą więc jajecznice, omlety czy super-hiper nadziane kanapki. Niekwestionowanym hitem w moim domu są jednak...pełnoziarniste pancakes. Podawane z jogurtem, świeżymi owocami i otrębami nie mają sobie równych. Są pyszne i sycące :) Niech zagoszczą i u Was.
Sprawdzony przepis:
2 kubki pełnoziarnistej mąki pszennej
2 kubki mleka
4,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki cukru
2 duże jajka
esencja waniliowa
odrobina tłuszczu na patelnię
Przygotowanie:
1. Suche składniki dokładnie wymieszać w misce
2. Dodać mokre składniki.
3. Mieszamy wszystko łyżką (nie mikserem!) dopóki składniki się nie połączą.
4. Smażymy - jeśli macie dobrą patelnię tłuszcz do smażenia możecie zupełnie pominąć. Jeśli nie - dodajcie go tylko odrobinę, by pancaki nie przywarły.
5. Pancakes układamy jeden na drugim, przekładamy jogurtem, powidłami - czym chcecie :) Na górę dajemy owoce i...rozkoszujemy się:)
Robicie sobie czasem takie śniadaniowe rozpusty ;>?
